Il programma della Tartufesta
La Tartufesta si avvicina. Ormai mancano pochissimi giorni all’evento dedicato al tartufo bianco pregiato dei Colli bolognesi. Il 24, 25 e 31 ottobre e 1 novembre per le vie di Sasso Marconi non mancherà niente, dal cibo al divertimento, passando per natura, arte e lettura. Ripassiamo un po’ il programma.
Cibo
Per gustare un po’ di cucina tradizionale, anche e soprattutto a base di tartufo c’è “Il Tartufaio”, ristorante con menù a base di tartufo e prodotti tipici del territorio, proposto dall’Associazione “I Tartufai”. Novità di quest’anno è la Piazza del gusto, via dedicata allo street food. In Piazza dei Martiri, infatti, alcuni produttori e ristoratori di Sasso Marconi presenteranno ai visitatori della Tartufesta un po’ di sfiziose proposte gastronomiche (a base di tartufo e non), da assaggiare in strada. In tutto nove punti ristoro in cui gustare sia prodotti locali che finger food e altre specialità al tartufo, dove il pregiato tubero viene preparato in modi diversi e proposto in abbinamento ai cibi della tradizione. Di certo poi non mancherà il vino, con l’enoteca marconiana pronta con i calici delle cantine sassesi. Uno spazio in cui concedersi una sosta degustando un buon bicchiere di vino bianco o rosso, grazie a dieci aziende locali e un’ampia proposta per soddisfare le esigenze di tutti i palati. Inoltre, ci sono le degustazioni con “La nicchia dei sapori” in via Porrettana. Un viaggio di emozioni tra aromi e profumi con la degustazione di formaggi, salumi, vini, dolci, miele, castagne e altri prodotti tipici locali. Per testare invece la cucina di altre regioni c’è uno spazio apposito. È “La nuova via delle regioni”, un momento di incontro per valorizzare e mettere a confronto culture e tradizioni enogastronomiche diverse.
Mercati
Impossibile venire alla Tartufesta senza imbattersi nei tantissimi mercati e bancarelle in giro per la città. Stand con prodotti enogastronomici, certo, ma non solo. Accanto ai mercati tradizionali, con produttori e aziende agricole locali, c’è anche “Collezionando”, il mercatino del riuso con oggettistica, arte creativa e opere dell’ingegno. Chi, infine, si vuole dedicare allo shopping può contare sui negozi del centro che nei giorni della festa saranno aperti.
Visite guidate
La Tartufesta è anche un’occasione per scoprire le bellezze del paesaggio e della storia di Sasso Marconi. Domenica 25 ottobre alle 10, ad esempio, è prevista una visita guidata al Borgo di Colle Ameno, Chiesa barocca e Aula della Memoria. Una settimana dopo è la volta del Tartu-trek a Monte Mario, con escursioni di difficoltà medio/facile e con la visita guidata al Museo Marconi, dove Guglielmo Marconi fece i primi esperimenti.
Spettacoli e mostre
Infine, gli eventi culturali. In tutti i giorni della Tartufesta sarà aperta la mostra “Sasso Marconi nel mondo” di Jvonne Paganelli. Sabato 24 invece ritorna il Premio Nazionale di poesia “Renato Giorgi” con la cerimonia di premiazione. Negli stessi giorni le maschere tradizionali della Gallura invaderanno Sasso Marconi con i loro colori e tradizioni. Le più importanti e caratteristiche maschere della tradizione gallurese, infatti, da fine Ottocento agli anni’ 70, sfileranno per le vie del centro col gruppo folk “La Mascara Gadduresa” di Calangianus.
The program
Tartufesta is coming. Just some few days more before the beginning of event dedicated to the “Fine White Truffle of the Bolognese Hills”. On October 24, 25, 31 and on November 1, you’ll find food, entertainment, nature, art, literature, the whole in Sasso Marconi’s streets; nothing is missing. Let’s brush up on the program.
Food
To taste some traditional cooking, especially based on truffle, there will be “Tartufaio”, a restaurant proposing a menu made with truffle and typical products of the area, by the Association “I Tartufai”. The news of the year is “Piazza del Gusto”, a road dedicated to street food. In fact, in the square “Piazza dei Martiri”, some producers and restaurateurs of Sasso Marconi will be offering visitors some tasty dishes of the gastronomical tradition. Clearly made with truffle and right in the streets.
In total there are nine food courts to taste local products, finger food and truffle specialties, where the fine fungus is prepared in different ways and is put together with traditional foods. Surely won’t miss wine, the “Marconiana” wine cellar is ready with Sassese cellars’ wine glasses. A place where you can have a break tasting a good glass of white or red wine, thanking the ten local wine companies with their wide offer of wines. Moreover, degustations with “La nicchia dei sapori” in “Via Porrettana” road. An emotional journey among aromas, fragrances, degustations of cheeses, cured meats, wines, desserts, honey, chestnuts and other local products typical of the area. Insted, if you want to taste the cooking tradition of the other Regions, there will be a specific place to go. It is “La nuova via delle regioni” an area where the aim is to value and compare different food and wine traditions.
Open-air markets
It is impossible to come to visit Tartufesta without bump into the great number of markets and stalls of the city. Stands with food and wine products as central point, but it’s not enough. Besides traditional markets held by producers and local agricultural companies, you’ll see “Collezionando”, the secondhand market selling gifts, creative art and brilliant ideas. Instead, if you want to go shopping you can have a look at the center’s shops, that on the Tartufesta days will be open.
Guided tours
Tartufesta is an occasion, among other things, to discover the beauty of history and landscape of Sasso Marconi. On Sunday 25th October at 10:00 a.m., a guided tour of Borgo di colle ameno, Chiesa barocca and Aula della Memoria is scheduled. A week later will be the time for Tartu-trek at Monte Mario, with excursions of medium/low level of difficulty and with the guided tour of the Marconi Museum, where Guglielmo Marconi did his first experiments.
Shows and exhibitions
Lastly, the cultural events. During all the days of Tartufesta, Jvonne Paganelli exhibition “Sasso Marconi in the world” is going to be open. On Saturday 24th the “Renato Giorgi” National Poetry Prize returns with the awards ceremony. In the same days, traditional masks of Gallura with their colors and traditions will invade Sasso Marconi. The most important and characteristic ones from the end of ‘800 to the Seventies are going to parade through downtown streets with the Calangianus folk band “La Mascara Gadduresa”.
Tartufesta 