sasso marconi
Trekking della ciucca
Cin cin in onore del tartufo. Sui Colli bolognesi non manca certo il vino. Bianco o rosso, fermo o frizzante, l’Appennino bolognese non soffre sicuramente la mancanza di questo tipo di prodotto. E tra le vie di Sasso Marconi un po’ di bottiglie di vino aspettano i visitatori della Tartufesta. Oltre alle tradizionali bancarelle con cibo a base di tartufo e altri prodotti locali, negli ultimi due weekend di ottobre non potevano essere assenti l’enoteca e le cantine marconiane con i vini delle aziende locali. In tutto sono dieci e non si faranno mancare niente, dal Pignoletto al Barbera, dallo Chardonnay al Pinot, dal Cabernet al Merlot.
Per andare alla scoperta delle aziende che producono i vini che ogni giorno portiamo in tavola e gustiamo, c’è la camminata della ciucca, una passeggiata nelle cantine marconiane. In pratica del trekking dove il protagonista non è paesaggio, ma Pignoletto e compagni. Appuntamento il 18 ottobre con il wine trekking a cura del Gruppo di Studi “Progetto 10 Righe” e Csi Sasso Marconi.
Wine trekking
Cheers to truffle! The Bolognese Hills can be very proud of its large wine production: white or red wine, still or sparkling, this product is certainly not missing in any way. In fact, among Sasso Marconi’s streets some bottle of wine are waiting for the visitors of “Tartufesta” to come. During the last two weekends of October, besides traditional stalls selling food made with truffle and other typical product of the area, there will be the wine shop and the Marconiane cellars with the local companies’ wine. These companies are 10 and it will be possible to taste Pignoletto, Barbera, Chardonnay, Pinot, Cabernet and Merlot.
To discover the companies that produce this fine wines has been organized a trekking tour among the Marconiane cellars; it is called “La camminata della ciucca”. A kind of trekking where the focus is on the wine production rather than on the landscape. To sum up, the appointment is on October 18 with the wine trekking held by “Gruppo di Studi Progetto 10 Righe” and “Csi Sasso Marconi”.
Le vie dello shopping
Occasione per fare un po’ di shopping per le vie di Sasso Marconi. Anche questa è la Tartufesta di Sasso Marconi. Il 24, 25 e 31 ottobre e primo novembre si potrà fare shopping nei negozi del centro, aperti per l’occasione. La Tartufesta segna anche il ritorno di “Collezionando”, i banchetti di oggettistica con il mercatino del riuso e bancarelle con opere d’arte e d’ingegno.
Nel Giardino Grimaldi, invece, “Le associazioni si presentano” con banchetti, punti ristoro, eventi e curiosità a cura delle associazioni di Sasso Marconi. A proposito di punti ristoro. Non mancheranno i mercatini a base di prodotti enogastronomici, a cominciare dal mercato tradizionale di via del Mercato con curiosità e occasioni. E poi le bancarelle con tartufo e altri prodotti del bosco e sottobosco in via Porrettana e la “Filiera corta”, a cura dei produttori e delle aziende agricole del territorio, con l’esposizione e la vendita dei prodotti tipici dell’Appennino.
Shopping trip
An opportunity to go shopping through Sasso Marconi’ streets. Tartufesta is that, too. 24th, 25th of October and the 1st of November you will be able to go shopping in the stores of the centre, which will remain open for the occasion. Tartufesta marks the return of “Collezionando” (“Collecting”), the stalls with its various objects and with its reuse local market and the stands with art and genius pieces.
While, in Grimaldi’s Garden, “Le associazioni si presentano” (“Associations introduce themselves”) with booths, food courts, events and curiosities curated by Sasso Marconi associations. Speaking about refreshment stands, there will be the street markets with wine and food products, starting with Market street’s traditional market with its curiosities and special deals. What is more, truffle stands and other woods and undergrowth products in Porrettana street and the “Filiera Corta”, curated by the local producers and farms, and the exhibition and sale of the Apennines’ typical products.
Non solo cibo, alla Tartufesta anche arte, lettura e divertimento
È vero, alla Tartufesta di Sasso Marconi non manca il cibo, ma i prodotti tipici locali non saranno gli unici protagonisti dell’evento dedicato al tartufo bianco pregiato dei Colli bolognesi. Accanto a stand e bancarelle ci sono anche iniziative culturali e artistiche. A cominciare da ”Sasso Marconi nel mondo”, la mostra della pittrice Jvonne Paganelli, ospitata nella sala mostre “Renaro Giorgi” con ingresso libero dalle 16 alle 19 nei due weekend della festa. Dall’arte alla lettura. In occasione dell’edizione 2015 della Tartufesta, la biblioteca comunale di Sasso Marconi ha infatti pensato di proporre un po’ di libri dedicati al tartufo, ai prodotti del bosco e sottobosco, alla storia locale, alle emergenze naturalistiche, alla gastronomia locale e ai prodotti tipici. Insomma, tanti libri a tema disponibili per il prestito o la consultazione nella biblioteca di Sasso.
Nella penultima giornata della Tartufesta, invece, è in programma la presentazione del “Primo fascicolo per l’infanzia e l’adolescenza sulla storia di Colle Ameno”, un progetto editoriale con testi di Francesca Pellegrini e illustrazioni di Benedetta Nigelli. L’evento fa parte delle iniziative collegate al progetto “Borgo di Colle Ameno: radici di un futuro”, presentato dal “Gruppo 25 aprile” di Sasso Marconi e vincitore del bando “Giovani per il territorio”, finalizzato alla valorizzazione di un bene culturale di proprietà pubblica da parte di un’associazione prevalentemente composta da giovani. Appuntamento il 31 ottobre alle 9.30 nel Salone delle Decorazioni nel Borgo di Colle Ameno“. Ma non è finita qua. Quest’anno alla Tartufesta di Sasso Marconi arriva anche un po’ di Sardegna con le caratteristiche maschere sarde che sfileranno per la città. Infine spazio ai bambini con i giochi e le giostre dei fratelli Pollice.
It’s true that at “Tartufesta” in Sasso Marconi is not missing food, but it’s not just local products. Besides stands and stalls, the event, which is dedicated to the “Fine White Truffle of the Bolognese Hills”, will host also some cultural and artistic events. First of all is “Sasso Marconi nel Mondo” with the exhibition of the painter Jvonne Paganelli, hosted in the “Renato Giorgi” showroom, with free entry from 4 PM to 7 PM during the two weekends of the truffle Festival. However, we pass from art to literature in the occasion of the 2015 “Tartufesta” edition. In fact, the Sasso Marconi’s city library has decided to make available some books talking about truffle or the undergrowth products, the local history, naturalistic emergency, local food or typical product history. Therefore, there will be many thematic books available in Sasso’s library for loan or consultation.
Insted, in the last day of the “Tartufesta”, will be presented “Primo fascicolo per l’infanzia e l’adolescenza sulla storia di Colle Ameno”: an editorial project by the writer Francesca Pellegrini and the illustrator Benedetta Nigelli. The event is part of the initiative linked to the project “Borgo di Colle Ameno: radici di un futuro”, presented by “Gruppo 25 Aprile” and it is the winner of the competition announcement “Giovani per il territorio”, which is designed to allow an association composed of young people to value a public cultural heritage. The appointment is on October 31 at 9.30 AM in the “Salone delle Decorazioni nel Borgo di Colle Ameno”. Moreover, this year at Sasso Marconi “Tartufesta” there will be also a “taste” of Sardinia with the typical Sardinian masks marching around the streets. In the end, to give children some space, there will be also play games and the carousel by “Fratelli Pollice”.
Tartufesta sfiziosa
Una Tartufesta sfiziosa, quella di Sasso Marconi. Sicuramente per tutti i palati. Per due weekend di fila il cibo di ogni tipo arriva in città, conquistando le vie principali. Ovviamente non mancherà il tartufo bianco pregiato dei Colli bolognesi, ma non sarà di certo l’unico protagonista. Ad accompagnarlo il 24, 25 e 31 ottobre e il primo novembre saranno anche molti prodotti tipici dell’Appennino. Tra questi i formaggi della Zangola, le crescentine dell’Antico Mondo Contadino e Mieti e Trebbia, i borlenghi e, per chiudere in bellezza, i vini delle cantine marconiane che porteranno i più famosi vini locali come Pignoletto fermo e frizzante, Barbera, Chardonnay e tanti altri.
Ultimi, ma non per importanza, i tartumenu dei ristoranti presenti per le strade di Sasso Marconi, anche loro a base di tartufo. Dalla polenta di Piacere, Sasso al mascarpone dell’Antica Hostaria di Badolo, passando per l’hamburger dell’Osteria Colle Ameno e i ravioli con fonduta di tartufo di Uova, Farina e Mattarello. E poi le crescentine di Biagio, le torte salate dell’Agriturismo Rio Verde e il tortino di patate con porcini e tartufo dell’Osteria Sani.
A thousand taste sensations in Sasso Marconi‘s “Tartufesta”. For two weekends a large variety of food will be in the city, right in the main streets. Clearly won’t miss the “Fine White Truffle of The Bolognese Hills”, even if it is not the only product of the event. With it, on October 24, 25, 31 and on November 1 there will also be a great number of typical products of the Hills. Among these products there are Zangola’s cheeses, Antico Mondo Contadino and Mieti Trebbia’s crescentine, borlenghi, and to end in a very good way: Marconiane cellars’ wines, such as still or sparkling Pignoletto, Barbera, Chardonnay and others more.
Last but not the least are the “tartumenù” of the restaurants on the streets of Sasso Marconi. From Piacere Sasso‘s cornmeal mush, to Antica Hostaria di Badolo‘s mascarpone, from Osteria Colle Ameno‘s hamburger, to Uova, Farina e Mattarello‘s ravioli with truffle “fonduta”. And finally Biagio’s crescentine, Agriturismo Rio Verde‘s savoury pies and Osteria Sani’s savoury potatoes pie with truffle and porcini.
Mercati, degustazioni e stand: un’invasione di tartufo
Una cosa di sicuro non mancherà alla Tartufesta: il cibo. Tra degustazioni, stand, bancarelle e mercati il Tartufo bianco pregiato dei Colli Bolognesi e gli altri prodotti tipici del territorio invaderanno Sasso Marconi. Un’invasione assolutamente benigna e soprattutto gustosa. Per chi vuole provare alcuni prodotti locali c’è “La nicchia dei sapori” in via Porrettana. Un viaggio di tra sapori, aromi e profumi con la degustazione di formaggi, salumi, vini, dolci, miele, castagne e tanto altro, in compagnia dei produttori di Sasso Marconi.
Per chi invece vuole comprare qualcosa ci sono i mercati del tartufo. In tutto sono quattro: quello tradizionale in via del Mercato, quello tematico in via Porrettana insieme agli altri prodotti del bosco e sottobosco, la “Filiera corta” in Piazzetta del Mercato, via dello Sport e cortile del Centro Diurno con esposizione e vendita dei prodotti tipici dell’Appennino a cura dei produttori e delle aziende agricole del territorio. Infine, “Il negozio esce in strada”, in via Stazione, con i prodotti dei commercianti sassesi.
Ma non ci sono solo i prodotti del nostro territorio. Tartufesta è anche confronto di culture e tradizioni enogastronomiche. Così, nel cortile del Centro diurno saranno presenti quattro regioni con le loro aziende. Protagoniste due isole e due regioni del Nord Italia: la Sardegna con l’azienda “Il Noce”, la Sicilia con l’azienda “Riggio Silvestre”, la Liguria con l’azienda agricola “Dalla terra alla tavola” e il Piemonte con le aziende del Roero “Demarie” e “Ilaria Bonino”.
Market, tastings and stands: a truffle invasion
One thing will surely not be missed at Tartufesta: the food. With tastings, stands, stalls and markets, the selected white truffle of Bologna’s hills and other typical local products will invade Sasso Marconi. A totally benign and especially tasty invasion. For those who want to taste some local products there is “La nicchia dei sapori” (the taste corner) in Porrettana road. A journey through flavours, aromas and scents with cheeses, cold cuts, wine, desserts, honey, chestnuts tasting and much more, together with Sasso Marconi’s producers.
For those who want to purchase something there are the truffle markets; four in total: the traditional one, in Mercato street, the thematic one in Porrettana road, together with other products of wood and undergrowth, “Filiera corta” in Market Square, Sport street and Daily Centre courtyard with exhibition and sale of typical Apennine products by producers and farms of the territory. And also, “Il negozio esce in strada” (the store comes out on the street) at Stazione street, with Sasso Marconi’s merchants products.
But it is not about our territory’s products only; Tartufesta is also comparison of wine and food cultures and traditions. So, in Daily Centre yard there will be four regions with their companies. Two islands and two regions of the north of Italy will be protagonist: Sardinia with “il Noce” company, Sicily with “Riggio Silvestre” company, Liguria with “Dalla terra alla tavola” farm and Piedmont with Roero “Demarie” and “Ilaria Bonino” companies.
Enoteca e cantine marconiane
Un brindisi nella Piazza del gusto, magari accompagnato da qualche spuntino a base di tartufo. Quest’anno alla Tartufesta di Sasso Marconi si può mangiare in tutti i modi, comodamente seduto al ristorante o nello stand dell’Associazione Tartufai, oppure ancora passeggiando in Piazza dei Martiri grazie allo street food al tartufo. Tra un boccone e l’altro, però, ci sarà anche da bere. In Piazza non mancherà infatti un’enoteca con tutti i vini del territorio. Pignoletto fermo e frizzante, Barbera, Chardonnay e tanti altri. A portarli alla Tartufesta sono le aziende sassesi. In tutto le cantine marconiane sono dieci:
– Azienda agricola Cinti con Pignoletto frizzante, Barbera fermo, Chardonnay
– Fattorie di Montechiaro con Pinot nero
– I Cappucci con Pignoletto frizzante, Cabernet Sauvignon, Pignoletto fermo
– Zurla con Pignoletto frizzante
– Piacere Sasso… rural street food con Pignoletto frizzante, aperitivo a base di Pignoletto e frutti rossi
– Tenuta Bettozza con Pignoletto frizzante, Merlot, Cabernet Sauvignon
– Le Mingarine con Pignoletto frizzante
– Nugareto con Pignoletto frizzante Giullare
– CoPaps con Pignoletto frizzante
– Oro di Diamanti con Pignoletto frizzante, Cabernet Sauvignon, Pignoletto fermo
E poi ci sono i vini da dolce, ovvero il Passito delle Colline Marconiane e il Rubrum, portati da I Cappucci, l’Azienda agricola Cinti e la Tenuta Bettozza. Non mancherà insomma il modo per brindare in compagnia. Godersi un bicchiere di buon vino costerà 3 euro, mentre il ticket per gustare quattro bicchieri è di 10 euro.
A toast in the Taste Square, maybe with some truffle snack. This year at Sasso Marconi’s Tartufesta you can eat any way you prefer: comfortably sitting at a restaurant or at the Trufflers Association stand, or even walking through Martyrs Square thanks to the truffle street food. And yet, between a bite and the other there will be a drink, too. In fact, in the square there will also be a wine bar with all the wines of the territory. Still and sparkling Pignoletto, Barbera, Chardonnay, and many more. Sasso’s companies bring them to Tartufesta; in whole Sasso Marconi’s wine bars are ten:
– Cinti Farm with sparkling Pignoletto, still Barbera, Chardonnay
– Montechiaro Farms with black Pinot
– I Cappucci with sparkling Pignoletto, Cabernet Sauvignon, still Pignoletto
– Zurla with sparkling Pignoletto
– Piacere Sasso…rural street food with sparkling Pignoletto, Pingoletto and red fruits flavoured aperitif
– Bettozza property with sparkling Pignoletto, Merlot, Cabernet Sauvignon
– Le Mingarine with sparkling Pignoletto
– Nugareto with Giullare sparkling Pignoletto
– CoPaps with sparkling Pignoletto
– Oro di diamanti with sparkling Pignoletto, Cabernet Sauvignon, still Pignoletto
Furthermore, there are the desserts wines, that is, the Passito of Sasso Marconi’s Hills and the Rubrum, brought by I Cappuccini, Cinti Farm and the Bettozza Estate.
Therefore you will be able to easily toast in good company. Enjoying a glass of good wine will cost 3 Euros, while the ticket to enjoy four glasses is of 10 Euros.
Sagra del Marrone biondo dei Colli Bolognesi
Assaggi, vendita di castagne, caldarroste e altri prodotti tipici del territorio, stand gastronomici, intrattenimento e divertimento per tutta la giornata, dal mattino al tramonto. A Sasso Marconi arriva la prima festa d’autunno, la “Sagra del Marrone Biondo dei Colli Bolognesi”, in programma la seconda domenica di ottobre a Pontecchio. Indiscusso protagonista della manifestazione è il marrone biondo, uno dei prodotti pregiati dei Colli Bolognesi. A festeggiarlo i castanicoltori del territorio, che presenteranno al pubblico i loro prodotti, proponendo assaggi e vendita di castagne e caldarroste.
Quest’anno, poi, c’è anche la possibilità di raccogliere i marroni nel castagneto, acquistando un sacchetto prima della raccolta. Non mancheranno le frittelle di castagne dell’Associazione per il Gemellaggio “G. Marconi”, le crescentine di Antico Mondo Contadino, i borlenghi dell’Associazione Mieti&Trebbia e gli altri prodotti tipici del territorio, come miele, vino, birra e formaggi.
The “Blonde Chestnut of the Bolognese Hills Festival”
Degustations, chestnuts sales, roast chestnuts, and other typical products of the area, food stands and entertainment for the whole day from morning till night. The first Autumn festival is coming in Sasso Marconi, it is called “The Blonde Chestnut of the Bolognese Hills Festival” and it is celebrated in Pontecchio on the second Sunday of October. Undisputed and fine the blonde chestnut is celebrated by the chestnut growers of the area. They will show their products to visitors, proposing degustations and selling chestnuts.
The news of the year is that will be possible to collect chestnuts directly from the land under the chestnut trees after buying a specific bag. Not to be missed chestnut pancakes produced by the Association “Associazione per il Gemellaggio G. Marconi”, “crescentine” by “Antico Mondo Contadino”, “borlenghi” by the Association “Associazione Mieti&Trebbia” and other typical products of the area, such as honey, wine, beer and cheese.
Street food, ristoranti e degustazioni: mille modi per mangiare il tartufo
Mangiare il tartufo in tutti i modi? Alla Tartufesta di Sasso Marconi è possibile. Dallo street food agli stand dei tartufai, passando per i ristoranti del territorio, non manca niente. La novità di quest’anno è la Piazza del gusto col suo cibo di strada. In Piazza dei Martiri della Liberazione stazioneranno infatti otto ristoratori pronti a farvi assaggiare un sacco di cibo, a base di tartufo, da gustare in strada. Otto punti ristoro in cui degustare sia prodotti locali che finger food e altre specialità al tartufo, dove il pregiato tubero viene preparato in modi diversi e proposto in abbinamento ai cibi della tradizione. Ecco i protagonisti dello street food:
– Anna Bernardi – Piacere Sasso… Rural street food con polenta con e senza tartufo e piada etrusca vegana
– Uova Farina e Mattarello con ravioli con fonduta di tartufo e tortellini alla panna
– Antica Hosteria di Badolo con mascarpone al tartufo e fritto con e senza tartufo
– Le crescentine di Biagio con crescentine fritte con salumi di selvaggina
– Osteria di Colle Ameno con hamburger con e senza tartufo
– Agriturismo Rio Verde con torte salate
– Osteria dei Sani con tortelli di patate con o senza tartufo e sformatino di patate al tartufo
Nella Piazza del gusto trova posto anche un’enoteca con i vini delle cantine marconiane.In tutto sono dieci:
– Azienda agricola Cinti con Pignoletto frizzante, Barbera fermo, Chardonnay
– Fattorie di Montechiaro con Pinot nero
– I Cappucci con Pignoletto frizzante, Cabernet Sauvignon, Pignoletto fermo
– Zurla con Pignoletto frizzante
– Piacere Sasso… rural street food con Pignoletto frizzante, aperitivo a base di Pignoletto e frutti rossi
– Tenuta Bettozza con Pignoletto frizzante, Merlot, Cabernet Sauvignon
– Le Mingarine con Pignoletto frizzante
– Nugareto con Pignoletto frizzante Giullare
– CoPaps con Pignoletto frizzante
– Oro di Diamanti con Pignoletto frizzante, Cabernet Sauvignon, Pignoletto fermo
I vini da dolce, invece, saranno il Passito delle Colline Marconiane e il Rubrum, portati da I Cappucci, l’Azienda agricola Cinti e la Tenuta Bettozza.
Per quanto riguarda i ristoranti, invece, nel campo parrocchiale si può trovare il “Tartufaio”, stand con menù a base di tartufo e prodotti tipici del territorio, proposto dall’Associazione “I Tartufai”. Infine, le degustazioni. In via Porrettana vi aspetta “La nicchia dei sapori”, un viaggio di emozioni tra sapori, aromi e profumi con la degustazione di formaggi, salumi, vini, dolci, miele, castagne e altri prodotti tipici locali. Nel cortile del Centro Diurno, invece, tradizioni e culture di quattro diverse regioni italiane si incontrano. È la “Via delle regioni”, che quest’anno ospita il Piemonte con le aziende “Demarie” e “Ilaria Bonino”, la Liguria, rappresentata dall’azienda agricola “Dalla terra alla tavola”, la Sardegna, che porta l’azienda “Il Noce” e la Sicilia, che arriva a Sasso Marconi con l’azienda “Riggio Silvestre”.
Do you wanna try truffle recipes? It will be possible at Sasso Marconi “Tartufesta”. Street food, stands, local restaurants, nothing missing. The news of the year is the “Piazza del Gusto”, a square where there will be a big variety of street food. Indeed, right in “Piazza dei Martiri della Liberazione” there will be 8 restaurateurs glad to have you to taste every kind of truffle food. Eight refreshment stands to taste both local products and finger food and other truffle specialities. The fine truffle will be prepared in many different ways and it will be proposed with traditional food. Here there are the main actors of the “street food”:
– “Anna Bernardi – Piacere Sasso” (rural street food): with cornmeal mush with or without truffle and vegan Etruscan “piadina”
– “Uova Farina e Mattarello”: with “ravioli” with truffle fondue and “tortellini alla panna”
– “Antica Hosteria di Badolo”: with truffle mascarpone cheese and fried food with or without truffle
– “Le crescentine di Biagio”: with fried “crescentine” with cured meats
– “Osteria di Colle Ameno”: with hamburger with or without truffle
– “Agriturismo Rio Verde”: with savoury pie
– “Osteria dei Sani”: with potatoes “tortelli” with or without truffle, potatoes pie with truffle
In the square “Piazza del Gusto” there will be also a wine shop with the wine of the Marconiane cellars, which are ten:
– “Azienda agricola Cinti”: with sparkling Pignoletto, still Barbera and Chardonnay
– “Fattorie di Montechiaro” with Pinot noir
– “I Cappucci” with sparkling Pignoletto, Cabernet Sauvignon and still Pignoletto
– “Zurla” with sparkling Pignoletto
– “Piacere Sasso” (rural street food) with sparkling Pignoletto and cocktail with Pignoletto and red fruits.
– “Tenuta Bettozza” with sparkling Pignoletto, Merlot and Cabernet Sauvignon
– “Le Mingarine” with sparkling Pignoletto
– “Nugareto” with “Giullare” sparkling Pignoletto
– “CoPaps” with sparkling Pignoletto
– “Oro di Diamanti” with sparkling Pignoletto, Cabernet Sauvignon and still Pignoletto
Insted, as dessert wines, there will be Passito of the Marconiane Hills and Rubrum from “I Cappucci”, “Azienda agricola Cinti” and “Tenuta Bettozza”.
About the restaurants, in the parish camp there will be “Tartufaio” with truffle based menù and typical local products. Finally degustations. In the street “Via Porrettana” “La nicchia dei sapori” is waiting for you; an emotional journey among flavors, aromas, and fragrances with degustations of cheese, cured meats, wine, desserts, honey, chestnuts and other typical products. In the “Centro Diurno” courtyard, insted, 4 different Italian Regions’ culture and tradition will meet: it is the “Via delle Regioni” (the “Regions Road”), that this year will host Piedmont with “Demarie” and “Ilaria Bonino”, Liguria with “Dalla Terra alla Tavola”, Sardinia with “Il Noce” and Sicily with “Riggio Silvestre”.
I produttori di Sasso Marconi al San Lócca Day
Musica, spettacoli, 200 stand, cibo, area giochi e tanto altro. Tutto lungo il portico più famoso: quello di San Luca, a Bologna. Domenica 4 ottobre torna il San Lócca Day, seconda edizione dell’evento organizzato dall’Associazione Succede solo a Bologna. Una giornata su e giù lungo la via che dal Meloncello porta a San Luca. Se l’anno scorso la manifestazione serviva anche a raccogliere fondi per ristrutturare proprio il portico che fa da sfondo all’evento, in questa edizione l’attenzione si sposta su un altro simbolo di Bologna: il Nettuno.
A San Luca ci saranno anche alcuni produttori di Sasso Marconi. Tra questi la Tenuta Bettozza e l’Azienda agricola Fratelli Lolli con i loro vini, l’Azienda agricola Bignami e i dolci della pasticceria Baiesi. Ma non mancheranno nemmeno le Crescentine di Biagio, le birre di Lorenz Brau e l’Azienda agricola Piacere, Sasso con il suo rural street food.
Music, shows, 200 stands, food, a game area and much more. All this under the most famous arcade of Bologna: the San Luca one. On Sunday, October the 4th San Lócca Day returns, the event’ second edition organized by the Succede solo a Bologna (It only happens in Bologna) Association. A day up and down along the way that leads to San Luca from Meloncello. If last year the event helped to raise funds for the restoration of the porch that plays as a backdrop for the event, in this edition the focus shifts to another symbol of Bologna: the Neptune.
There will be present some manufacturers from Sasso Marconi too in San Luca. Among these, Tenuta Bettozza and the Lolli Brothers Farm with their wines, the Bignami Farm and Baiesi pastry shop desserts. But also Biagio’s crescentine, Lorenz Brau’s ales and Piacere, Sasso Farm with its rural street food won’t be missed.
Presentate le Tartufeste dell’Appennino Bolognese
Tredici Comuni e un prodotto da celebrare: il tartufo bianco pregiato dei Colli Bolognesi. Nella neonata velostazione di Bologna sono state presentate le Tartufeste che da ottobre si svolgeranno lungo l’Appennino Bolognese. Si comincia il 3 e 4 ottobre a Lizzano in Belvedere. Seguiranno, tra gli altri San Benedetto Val di Sambro, Monzuno, Pianoro, Savigno e, ovviamente, Sasso Marconi.
«Nella promozione di Bologna il cibo è fondamentale – ha detto Matteo Lepore, assessore al Turismo di Bologna – e il tartufo del Colli Bolognesi deve essere protagonista». Alla presentazione c’erano anche Massimo Gnudi, sindaco di Vergato e consigliere metropolitano con delega alle Politiche per l’Appennino Bolognese, Angelo Zanetti, presidente del consiglio comunale di Valsamoggia, Marco Tamarri, responsabile Turismo dell’Unione Appennino Bolognese e Mirco Turrini, assessore al Bilancio di Sasso Marconi, che ha descritto il programma della festa sassese, in scena il 24, 25 e 31 ottobre e il primo novembre. Un’unica regola: «gustare il tartufo i tutti i modi». Per le strade infatti non mancheranno di sicuro stand gastronomici dei tartufai, ristoranti e, novità del 2015, street food. In Piazza dei Martiri infatti ristoratori e produttori di Sasso Marconi venderanno cibo da mangiare per strada, come crescentine, hamburger e fritto, tutto a base di tartufo.
Thirteen Municipalites and just a product to be celebrated: “The Fine White Truffle of the Bolognese Hills”. In the new bike-station of Bologna have been presented Tartufesta‘s events, that will be held on October and November in the Bolognese Hills. It will start on October 3 and 4 in Lizzano in Belvedere. Then there will be San Benedetto Val di Sambro, Monzuno, Pianoro, Savigno and clearly Sasso Marconi.
«Food is one of the most important resource for the promotion of the City of Bologna, and truffle of the Bolognese Hills is the centre of attention«, said Matteo Lepore, Bologna’s Tourism Assessor. At the launch there were also Massimo Gnudi, Veragato’s Mayor and City Councilman for Bolognese Hills politics, Angelo Zanetti, Valsamoggia’s Board Chairman, Marco Tamarri, Turism Manager of “Unione Appennino Bolognese”, and Mirco Turrini, Sasso Marconi’s Assessor for the Balance Sheet who described the schedule of the event, held in Sasso Marconi on 24, 25, 31 October and on November 1. There is just one rule: «to taste truffle in every way». In fact, along the streets, won’t miss food stands, restaurants and the news of the 2015 edition, street food. Indeed, Sasso Marconi’s producers and restaurateurs will be selling food along the streets of “Piazza dei Martiri”, such as crescentine, hamburger and fried food, clearly everything made with truffle.
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